Für zwei Personen

Fischplatte “Leuchtturmwärter“

Seehecht, Hering, Lachssteak, Heilbutt, und Seelachs

 auf Blattsalat angerichtet, reichlich mit Zitrone und Petersilie garniert.

Dazu Krebsrahmsoße Salzkartoffeln und Salatbeilage

32,90

 

 

Lammkotelett

gegrillt, mit Kräuterbutter, Speckbohnen

und Pommes Frites

14,95

 

Wild aus dem Darßer Wald

Eingelegt in Kräuter-Wurzel-Marinade,

daher mild im Geschmack.

 

Wildschweinbraten

mit Pilzen und Preiselbeeren in Rotweinsoße,

dazu Speckbohnen, Williamsbirne und Salzkartoffeln

14,95

 

Hirschbraten

mit Pilzen und Preiselbeeren in Rotweinsoße,

dazu Rotkohl, Williamsbirne und Salzkartoffeln

14,95 €

 

Lammrücken

Zarte Lammkoteletts gegrillt, mit Kräuterbutter,

grünen Bohnen und Pommes Frites

12,95 €

 

Bratheringe “Pommersche Art”

süßsauer eingelegt

mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

9,95 €

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